在近代历史中，台江始终是福州的经济中心，所以台江才拥有福州几乎所有品种的小吃美食，甚至可以说，福州的小吃美食绝大部分都是从台江出发的。城市化建设发展，我们已经失去了很多记忆中的小吃美食，但相对其他城区，台江保留着最全的小吃体系。本次《台江味》系列纪录片，将镜头对准了台江的小吃店，讲述平民小吃和店主们的市井生活，展现美食背后的独特情感，希望能记录下弥足珍贵的“台江味”。
未知
尔冬升 郝蕾 李诚儒 刘涛 吴镇宇 曾志伟 王晶 向华强 杨天真 陈志朋 王星 丁真珍珠 余宇涵 傅首尔 洪尧 王浩信 王紫璇 柯淳 何健麒 张丹峰 颜安 何九华 钟丽丽 刘奕畅 许绍洋 刘玥霏 李依晓 于小彤 哈妮克孜 李沐宸
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王立波
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演员：尔冬升 郝蕾 李诚儒 刘涛 吴镇宇 曾志伟 王晶 向华强 杨天真 陈志朋 王星 丁真珍珠 余宇涵 傅首尔 洪尧 王浩信 王紫璇 柯淳 何健麒 张丹峰 颜安 何九华 钟丽丽 刘奕畅 许绍洋 刘玥霏 李依晓 于小彤 哈妮克孜 李沐宸
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